發(fā)布： 2022-08-08 15:22:06
為推動浙江省食品生產(chǎn)企業(yè)建立關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)管控制度，按照省市場監(jiān)管局《2022年全省食品生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管工作方案》的要求，方圓認(rèn)證浙江公司作為項(xiàng)目承擔(dān)單位先后于2022年7月18日、8月1日，在溫州、紹興免費(fèi)舉辦兩期全省食品生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管制度宣貫會。省市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)處副處長毛林燕主持會議并講話，全省各地市場監(jiān)管局食品生產(chǎn)監(jiān)管相關(guān)負(fù)責(zé)人及乳制品、肉制品、包裝飲用水、固體飲料、特殊食品等生產(chǎn)企業(yè)相關(guān)負(fù)責(zé)人參加會議。
宣貫會采用專題講座的形式舉行，方圓認(rèn)證浙江公司資深食品講師對食品生產(chǎn)企業(yè)關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管制度、危害分析與關(guān)鍵控制點(diǎn)（HACCP）應(yīng)用要點(diǎn)、浙江省食品安全信息追溯企業(yè)平臺（浙食鏈-陽光工廠2.0）進(jìn)行了詳細(xì)的介紹。另外，會上還結(jié)合關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)管硬件設(shè)備的要求，邀請四家技術(shù)機(jī)構(gòu)對相關(guān)數(shù)字化監(jiān)控設(shè)備進(jìn)行了講解。
此次宣貫會得到全省各地市場監(jiān)管部門及食品生產(chǎn)企業(yè)的積極響應(yīng)，共有700多家食品生產(chǎn)企業(yè)800余人參加會議。未來方圓認(rèn)證浙江公司將持續(xù)跟進(jìn)，為推動全省企業(yè)建立關(guān)鍵控制點(diǎn)（CCP）風(fēng)險(xiǎn)閉環(huán)管控制度、創(chuàng)建食品安全城市出謀劃策。